Valsugana cosa vedere e cosa gustare

Se c’è una cosa che in Valsugana sappiamo fare molto bene sono gli insaccati e i formaggi di malga. Il celebre liquore Parampampoli, la polenta con la farina della Valsugana, le antiche ricette tramandate di generazione in generazione, l’attenzione per la filiera cortissima, sono parte di un patrimonio enogastronomico che tuteliamo con cura. Dopo il tour tra le bontà tipiche, tutti a esplorare i caratteristici borghi di montagna! Vi aspettano palazzi storici, fortezze militari, chiese antiche, castelli e musei. 

Pergine, Caldonazzo, Vignola Falesina, l’incantevole Novaledo con la sua Tor Quadra, i castagni secolari intorno a Roncegno Terme, i paesini sulla strada per il famoso Passo Manghen. In Val di Sella, lungo la strada forestale di Borgo Valsugana, troverete incredibili sculture in legno, pietra, foglie e rami, perfettamente integrate nel contesto. E tanto altro…